這一夜我們聊天

改良過的麵糊餅


這是我在ptt上面看到的麵糊餅製作方式，很簡單的只用麵粉＋水＋糖＋蛋攪拌均勻之後，放到鍋子裡面去用油煎到他熟了，就可以起鍋了，一道很簡單的食物，一直在想應該不會太難吧，唯一對我來說有難度的就是我住處沒有雞蛋，加上用油去煎，會把我住處搞得油煙味道很重，我很不喜歡，可是我想把那包放到快要過期的麵粉給消耗掉，所以我還是決定要動手了，不過我有點點改良他，因為我是走健康路線的阿，所以我就改良了一下成份了


材料：
麵粉
水
糖一包（小七拿的糖）
燕麥片（從家裏帶來的）
油少許

以上就是我的材料囉，先用水將燕麥片泡軟了，然後加入麵粉，攪和均勻之後，拿出我的萬用鍋，熱鍋之後，把油倒入，然後把麵糊倒進去，先將一面煎到固定，然後在他翻面，在將另外一面也煎到略帶金黃色就可以起鍋囉，稍微的吃了一塊，總要嘗試一下味道阿，沒有太甜的味道，還好，因為我放了一整包的糖進去，我很怕會太甜了，還好最後味倒出來沒有很甜，可以接受，拿來當早餐很適合喔，不過這是星期二的早餐，因為明天的早餐是香蕉兩根

成果