午餐-泡菜豬肉丼－這一夜我們聊天

我的午餐-泡菜豬肉丼

因為一個多月沒有回家了，所以就趁著案子不太趕得時候回家去，不然怕到時候案子再趕得時候，我就不能回家了，星期六媽問我要不要跟他一起去吃飯，因為他們的一個團體有聚會，我才不要呢，堅決的不肯答應他，所以我跟他說我有打算要煮的東西了，我要自己煮泡菜豬肉丼，所以不跟他一起去吃飯了，我才不要去那邊吃很不自在的飯呢，我自己煮也是可以煮得很好吃的

中午的時候我翻開我家的冰箱，拿出了媽媽自己做的泡菜，然後大白菜，加上一個雞蛋，然後還有豬肉片，當然還要有白飯囉，還有再冰箱裡面挖出來的一個蘋果，拿出我早上買的鮮奶，這樣夠豪華了吧。首先我先把大白菜切成細絲，雖然泡菜已經是蔬菜了，但是我還是習慣吃多一點的蔬菜，所以我加了不少的大白菜，然後開火，先把泡菜放入鍋中炒一下，再把大白菜放進去，然後加入泡菜汁，這是幫大白菜入味的方式，也是省下加調味的方式，一舉數得呢，然後再放入豬肉片，翻炒到豬肉已經熟了之後，把雞蛋加進入裡面，然後蓋上鍋蓋，利用餘溫把雞蛋給稍微悶熟，讓他凝固一下，因為我不太敢生吃雞蛋拉，所以才會用這樣的方式。利用等待的時間，先把飯盛在碗裡面，我沒有放很多飯，因為我的泡菜加上大白菜的份量很多，所以可以吃得很飽，然後把再冰箱翻出來的蘋果洗乾靜之後，去除中間的心，然後切成小快的，之後放入果汁機裡面，加入了牛奶，一會之後就有好喝的蘋果牛奶可以喝了

大白菜